L’essor de la production écologique certifiée est désormais crucial pour les politiques publiques et le secteur agricole, visant à atteindre 25 % de terres agricoles sous standards écologiques. Ce modèle répond aux exigences de durabilité de l’Union européenne, tout en luttant contre le changement climatique et la préservation des ressources naturelles.
Le développement de la production écologique certifiée
Le développement de la production écologique certifiée est devenu une priorité tant pour les politiques publiques que pour le secteur agricole lui-même. Cette initiative répond aux exigences croissantes de durabilité exprimées par la société, en alignement avec les lignes stratégiques établies par l’Union Européenne. L’objectif d’atteindre 25 % de la surface agricole sous des normes écologiques fait partie intégrante des stratégies « De la ferme à la table » et de biodiversité, essentielles pour relever les nouveaux défis de la demande alimentaire ainsi que les problèmes environnementaux.
Le choix d’un modèle agricole respectueux de l’environnement cherche non seulement à satisfaire une population de plus en plus consciencieuse, mais aussi à apporter des réponses concrètes aux enjeux tels que la lutte contre le changement climatique, la préservation des ressources naturelles et la transition vers des systèmes alimentaires sains et durables. Ce point de vue, soutenu par des figures institutionnelles comme Amaia Barredo, souligne l’importance d’équilibrer la productivité agricole avec la protection du sol, de l’eau et des écosystèmes environnants.
Aides à la transition écologique certifiée
Le gouvernement a récemment approuvé une nouvelle série d’aides spécifiquement orientées vers la transition des pratiques agricoles conventionnelles vers la production écologique certifiée. Pour l’année prochaine, un budget de 300 000 euros a été alloué pour soutenir diverses modalités d’aide, allant de la création de guides pour l’intégration et des études de faisabilité à la démonstration de projets, visites, accompagnement complet et développement de projets concrets de conversion.
Ces aides incluent deux axes principaux: d’une part, l’accompagnement technique avec transfert de connaissances dans les domaines agricoles et forestiers ; d’autre part, le financement de projets visant à transformer des exploitations conventionnelles en exploitations écologiques. Ce paquet de mesures est conçu pour soutenir les producteurs, coopératives et autres acteurs, promouvant une intégration progressive et non exclusive des deux systèmes de production.
Le financement proviendra intégralement des budgets généraux du Pays Basque, réaffirmant ainsi l’engagement institutionnel envers la durabilité sur le territoire. Parmi les actions envisagées figurent la mise en avant de études techniques, des activités de formation, des visites démonstratives et une réseau de conseil pour faciliter les démarches et la viabilité des conversions.
Caractéristiques de la production écologique certifiée
La production agricole écologique certifiée se distingue par l’utilisation de méthodes qui excluent les produits synthétiques, les antibiotiques et les OGM, en mettant l’accent sur la protection de la biodiversité, la réduction des déchets polluants et l’utilisation efficace des ressources telles que l’eau. La réglementation européenne, dont l’Espagne est un acteur majeur en termes de surface productive, établit les exigences pour obtenir les labels écologiques et influence également de nouvelles formes de certification applicables à d’autres contextes, tels que les espaces verts urbains.
Un exemple notable est celui du parc du Alamillo à Séville, qui a reçu le label CAAE d’Espace Écologique Durable. La gestion de ces espaces consiste en l’évitement de l’utilisation de désherbants et de pesticides, la promotion des espèces autochtones, l’utilisation d’eau récupérée pour l’irrigation et la minimisation des nuisances sonores et lumineuses. L’option pour les solutions de contrôle biologique implique l’utilisation de chauves-souris, d’oiseaux ou d’insectes bénéfiques pour réguler les nuisances, illustrant ainsi la possibilité d’un entretien respectueux et équilibré de l’environnement.
La certification écologique pour les parcs et jardins comprend près de 70 exigences et intègre des contrôles relatifs aux conditions de travail du personnel, à l’utilisation de machines électriques et à l’engagement envers l’économie circulaire, inclure le compostage des déchets.
Exemples de succès et expansion de la certification écologique
Le modèle de production écologique certifiée ne se limite pas au secteur agricole traditionnel. En Espagne, divers espaces, comme les jardins botaniques — avec une mention spéciale pour celui de Castilla-La Mancha à Albacete — des installations équestres et même des centres commerciaux ont réussi à obtenir la certification, appliquant les principes de gestion écologique et de respect de l’environnement naturel.
Au jardin botanique d’Albacete, par exemple, des systèmes de contrôle biologique des nuisibles et de conservation d’espèces autochtones menacées ont été adoptés, tandis que d’autres espaces urbains ont mis en œuvre des mesures telles que la gestion efficace de l’eau, la réduction de la pollution lumineuse ou la création d’habitats pour la faune locale. Ces initiatives contribuent à la renaturalisation des villes et exemplifient l’expansion des normes écologiques au-delà du domaine strictement agricole.
La certification CAAE, promue par le Comité Andalou de l’Agriculture Écologique, a constitué un avancement important dans la reconnaissance de ces espaces durables, établissant une norme spécifique qui émerge comme un modèle de référence en Europe.
L’avenir de l’agriculture et de la production écologique certifiée
Les projections démographiques et les défis environnementaux nécessitent une transformation en profondeur des systèmes alimentaires. On estime que la population mondiale pourrait atteindre près de 10 milliards de personnes d’ici la fin du siècle, ce qui augmentera la pression sur les ressources agricoles. La demande croissante de nourriture doit s’accompagner de la protection de la nature, de la réduction des engrais et pesticides et d’innovations dans les systèmes de production et de distribution.
Pour cela, des mesures telles que les aides à la transition écologique certifiée et l’élargissement des labels de qualité et de durabilité jouent un rôle fondamental dans ce changement de modèle. Le développement de nouvelles sources de protéines, la modernisation des systèmes d’irrigation, ou la réduction du gaspillage alimentaire sont des pistes de travail où la certification écologique peut offrir des standards élevés de garantie tant pour les producteurs que pour les consommateurs.
Les initiatives d’accompagnement ne facilitent pas seulement l’accès aux ressources techniques et économiques, mais contribuent également à construire des réseaux de savoirs et de diffusion, favorisant l’acceptation et la confiance envers la production écologique certifiée en tant que valeur ajoutée sur les marchés contemporains.
La promotion de la production écologique certifiée exige de conjuguer innovation, respect de l’environnement et soutien institutionnel, intégrant producteurs, techniciens et responsables publics dans un modèle qui gagne en reconnaissance et en soutien à l’intérieur et à l’extérieur du secteur agricole.
Mon avis :
La production écologique certifiée devient essentielle face aux exigences de durabilité, visant 25 % de terres agricoles sous ce modèle. Bien que le soutien financier de 300 000 euros facilitate la transition, la rentabilité et la complexité des certifications demeurent des défis majeurs, illustrés par le succès des jardins botaniques en Espagne.
Les questions fréquentes :
Qu’est-ce que la production écologique certifiée ?
La production écologique certifiée représente un modèle agricole conforme à des normes strictes, excluant les produits chimiques de synthèse, les antibiotiques et les OGM. Ce modèle vise à protéger la biodiversité, réduire les déchets polluants et utiliser efficacement les ressources, notamment l’eau.
Quel est l’objectif des aides à la transition vers la production écologique ?
Les aides à la transition vers la production écologique sont conçues pour soutenir les agriculteurs dans leur passage des méthodes conventionnelles à des pratiques écologiques. En 2024, un budget de 300 000 euros (environ 320 000 dollars) sera alloué pour aider à la création de guides, la démonstration de projets et le financement de la transformation des exploitations.
Comment se caractérise la production écologique en termes de certification ?
La certification écologique est soumise à près de 70 critères, y compris l’absence de produits nocifs et des conditions de travail équitables. Des espaces comme le parc du Alamillo à Séville, qui a obtenu le label d’espace écosoutenable, illustrent comment ces normes sont appliquées pour préserver l’environnement tout en favorisant l’économie circulaire.
Quels sont les défis futurs pour l’agriculture écologique ?
Avec une population mondiale prévue de près de 10 milliards d’habitants d’ici la fin du siècle, il est crucial de faire évoluer les systèmes alimentaires. Les défis incluent l’augmentation de la demande alimentaire tout en protégeant la nature, réduisant l’utilisation de fertilisants et pesticides, et innovant dans les méthodes de production et distribution.