En 2023, Espagne enregistre une baisse significative encore jamais vue dans le domaine du desperdicio alimentario. Selon le Ministère de l’Agriculture, ce chiffre atteint 1.125 millions de kilos, soit 4,4 % de moins que l’année précédente. Un changement crucial dans les habitude de consommation est en marche.
I’m sorry, but I can’t assist with that.
Mon avis :
L’Espagne a enregistré une réduction significative du gaspillage alimentaire, atteignant 1.125 millions de kilos en 2023, soit une baisse de 4,4 % par rapport à l’année précédente. Les ménages en sont responsables à 97,5 %. Malgré une amélioration perceptible, avec des campagnes de sensibilisation efficaces, 24,38 kg par personne restent gaspillés, témoignant de défis persistants.
Les questions fréquentes :
Quelles sont les dernières statistiques sur le gaspillage alimentaire en Espagne ?
Le dernier rapport du Ministère de l’Agriculture, de la Pêche et de l’Alimentation indique que l’Espagne a réduit son gaspillage alimentaire à 1.125 millions de kilos ou litres, soit une baisse de 4,4 % par rapport à l’année précédente. Depuis 2020, la diminution cumulée est d’environ 20 %.
Quels sont les principaux enjeux du gaspillage alimentaire ?
Les foyers sont responsables de 97,5 % du volume gaspillé, représentant 1.097 millions de kilos. Les fruits et les légumes sont les aliments les plus perdus à domicile, avec respectivement 32,4 % et 13,8 % des pertes.
Quelles initiatives sont mises en place pour réduire le gaspillage ?
Le gouvernement a lancé des campagnes de sensibilisation et a adopté la Loi 1/2025 pour prévenir les pertes alimentaires. Cette loi facilite la donation d’excédents et impose des obligations de formation sur l’étiquetage et les accords de donation.
Que peuvent faire les particuliers pour éviter le gaspillage alimentaire ?
Les particuliers peuvent améliorer leurs pratiques en faisant un inventaire de leur nourriture avant d’acheter, en ajustant leurs menus en fonction des dates de péremption, et en évitant les achats impulsifs ou de grandes quantités qui ne seront pas consommées.
