L’été, un événement rafraîchissant pour nos compagnons à quatre pattes attire l’attention: les helados pour perros. Cette tendance, impulsée par la humanisation des animaux et l’essor des espaces pet-friendly en Espagne, transforme nos terrasses en lieux de partage, offrant des snacks fonctionnels adaptés aux besoins canins.
Partager une glace en terrasse n’est plus réservée uniquement aux humains. Il devient de plus en plus courant de voir des propriétaires demander leur cornette et, en même temps, un petit verre spécial pour leur chien, ce qui reflète l’essor des glaces pour chiens comme partie intégrante de l’expérience de loisirs dans les villes françaises et européennes, notamment pendant les mois chauds.
Cette tendance est liée à l’expansion des espaces pet-friendly ainsi qu’à la montée en puissance de la humanisation des animaux de compagnie, ayant donné lieu à de nouveaux produits spécifiquement destinés à eux. Les glaces pour chiens ont évolué en une collation fonctionnelle, formulée pour leur organisme, permettant ainsi aux animaux de profiter d’un dessert rafraîchissant sans les risques associés aux glaces traditionnelles pour les humains.
Helados pour chiens : d’une rareté à un produit courant en terrasse
La scène où l’on commande une glace au pistache pour soi-même tout en demandant un dessert adapté pour le chien commence à se normaliser dans plusieurs villes. L’idée que la mascotte participe également au moment de la glace s’inscrit dans un profond changement culturel : les chiens sont désormais considérés comme un membre à part entière de la famille.
Face à cette évolution, le secteur de l’hôtellerie et la restauration ont réagi. De plus en plus de bars, cafés et glaciers intègrent des menus spécifiques pour les chiens, où les glaces trouvent une place de choix. L’objectif n’est pas simplement de proposer un petit détail sympathique, mais d’intégrer complètement l’animal dans l’expérience en terrasse, surtout pendant les jours les plus chauds.
Ce changement coïncide avec l’augmentation des dépenses pour les animaux de compagnie. En France, on estime que la dépense annuelle moyenne par animal est d’environ 1 800 euros, incluant alimentation, vétérinaire et produits de bien-être. Dans un contexte où de nombreux propriétaires ne rechignent pas à investir dans le soin de leur animal, dépenser quelques euros pour une glace pour leur chien entre dans leurs priorités.
La popularité de ces produits s’appuie également sur la prolifération d’espaces pet-friendly, des terrasses de bars et restaurants aux campings, hôtels ou centres commerciaux, où la présence de chiens s’inscrit déjà dans le paysage habituel.
Zampa Gelato : des glaces fonctionnelles pour chiens (et chats) faites en Catalogne
Dans le milieu local, un projet illustrant cette tendance est Zampa Gelato, une marque catalane de glaces fonctionnelles pour animaux qui a commencé à être distribuée au printemps dans plus d’une centaine de terrasses et d’établissements pet-friendly en Catalogne, avec des perspectives d’expansion progressive à travers la France.
L’initiative émane de l’expérience de Jaume Nebot, le fondateur de la glace Il Gelato Dell’amore, dans l’Eixample de Barcelone. Habitué à offrir des glaces tant à ses clients qu’à leurs chiens, Nebot a souvent observé la même scène : des animaux en plein soleil sur la terrasse, regardant avec un air triste pendant que leurs propriétaires savouraient une boisson bien fraîche.
Cette image répétée l’a poussé à aller plus loin : commercialiser les glaces qu’il servait jusqu’alors en vrac dans son établissement. Après avoir trouvé un fabricant catalan — dont l’identité reste confidentielle —, tous deux ont élaboré une formule spécifiquement conçue pour les chiens et les chats, avec un soutien vétérinaire.
Le résultat est une gamme de glaces sans lactose ni sucres ajoutés, fabriquées uniquement avec des ingrédients considérés sains pour les animaux et adaptés à toutes les races. Ces produits visent à aller au-delà du simple « caprice » et se positionnent en tant qu’aliments fonctionnels dans la catégorie des collations.
Cien terrasses catalanes se lancent avec des glaces pour chiens
Pour son lancement, Zampa Gelato a produit environ 8 000 unités destinées à plus de 100 établissements pet-friendly en Catalogne. Bars avec terrasses, restaurants, campings, hôtels et centres commerciaux composent le premier groupe de points de vente, tous intéressés à offrir une valeur ajoutée aux clients accompagnés de leurs animaux.
Le concept est simple : permettre au chien de profiter de sa propre glace pendant que le propriétaire déguste une bière, un soda ou un café. Selon Nebot, l’objectif est de faire de la sortie en terrasse avec l’animal une expérience partagée, particulièrement pertinente en milieu urbain et lors de journées chaudes.
Actuellement, la marque propose trois combinaisons de fruits : pastèque et baies ; coco, ananas et banane ; et pomme, poire et kiwi. Ces mélanges privilégient des ingrédients rafraîchissants et légers, à mi-chemin entre une glace et un yaourt fonctionnel adapté au système digestif des chiens et des chats.
Le produit se présente dans un format similaire à celui d’un yaourt, offrant plusieurs options de consommation : mélanger directement avec les croquettes comme complément alimentaire, le garder au réfrigérateur pour le déguster froid ou le congeler pour obtenir une texture de glace. Ce système facilite tant le transport que le stockage dans les établissements de horeca.
Nebot est convaincu que ce modèle peut avoir un avenir au-delà de la Catalogne. Bien que le projet pilote commence dans cette région, les ambitions incluent une distribution progressive dans le reste de la France, tirant parti de l’intérêt du secteur de la restauration cherchant à se différencier et à fidéliser sa clientèle canine.
Du comptoir des glaces à la franchise et à l’expansion européenne
Le développement des glaces pour chiens a conduit Nebot à réorganiser son propre entreprise. Pour se concentrer sur le développement de Zampa Gelato, il a décidé de franchiser sa glacerie Il Gelato Dell’amore, qui est maintenant gérée par un couple d’entrepreneurs.
La nouvelle direction maintient non seulement le concept original de glaces artisanales, mais envisage aussi de répliquer le modèle dans d’autres pays européens comme le Royaume-Uni et l’Allemagne, deux marchés avec une forte culture de soin des animaux de compagnie et une large présence d’espaces pet-friendly.
Bien que les prévisions de chiffre d’affaires initial pour Zampa Gelato — environ 10 000 euros la première année — soient prudentes, le projet s’appuie sur un marché en pleine expansion et sur la demande de produits différenciés dans le secteur horeca. L’idée qu’une glace pour un chien coûte seulement 3 euros s’inscrit dans la disposition de nombreux propriétaires à ajouter de petites extras pour le soin quotidien de leurs animaux.
En France, on estime qu’il y a plus de 9 millions de chiens et que plus de la moitié des foyers possèdent un animal de compagnie. Rien qu’en Catalogne, les chiffres parlent d’environ 175 000 chiens enregistrés, mais Nebot souligne qu’en prenant en compte ceux qui ne sont pas enregistrés, le chiffre pourrait largement dépasser les 400 000. Cela représente un public potentiel considérable pour toute proposition liée au bien-être animal.
Qu’est-ce qui différencie une glace pour chiens d’une glace traditionnelle ?
Au-delà de l’emballage attrayant ou du concept sympathique, la clé des glaces pour chiens réside dans la formulation adaptée à leur système digestif. Une glace classique pour les humains comprend souvent du lactose, des sucres, du chocolat ou d’autres ingrédients pouvant être problématiques — voire dangereux — pour les animaux.
Pour cette raison, les recettes spécifiques pour chiens évitent le lactose, les sucres ajoutés et certains adjuvants, et priorisent des composants sûrs tels que des fruits comestibles, certaines protéines animales sélectionnées, des légumes ou du yaourt sans lactose. Dans bien des cas, des nutriments supplémentaires, comme des vitamines, des minéraux ou des probiotiques sont ajoutés, de manière à ce que le produit agisse comme un complément alimentaire occasionnel.
Alors que les humains optent pour des saveurs comme la vanille, le chocolat ou le pistache, le palais canin réagit mieux à des mélanges moins sucrés et plus proches de leur régime alimentaire habituel. C’est pourquoi, en plus des propositions fruitées comme celles de Zampa Gelato, le marché international offre également des glaces aux saveurs de poulet, viande, foie ou beurre de cacahuète.
L’objectif n’est pas de remplacer les croquettes ou la nourriture humide, mais d’offrir une récompense ponctuelle, particulièrement attractive lors de journées chaudes ou comme renforcement pendant les promenades et les séances d’entraînement. Les experts insistent sur le fait que ces produits doivent être intégrés dans l’alimentation avec modération, en respectant toujours les besoins énergétiques et de santé des animaux.
Certaines marques choisissent des mélanges associant protéines animales avec fruits ou céréales, cherchant un équilibre entre saveur, texture et valeur nutritionnelle. Dans tous les cas, l’idée de base reste la même : fournir une glace pour chiens qui soit appétissante et sûre du point de vue vétérinaire.
Humanisation des animaux de compagnie et essor des espaces pet-friendly
L’expansion des glaces pour chiens ne peut être comprise sans le phénomène de la humanisation des animaux de compagnie, qui décrit comment les chiens et les chats s’intègrent dans la dynamique familiale presque au même niveau que tout autre membre du foyer.
Ce phénomène se traduit par une offre en constante croissance : vêtements, accessoires, menus spéciaux dans les cafés, hôtels acceptant les animaux et services personnalisés. Les glaces pour chiens s’insèrent dans cette logique : elles permettent de partager de petits plaisirs quotidiens — comme prendre quelque chose en terrasse — avec l’animal, renforçant ainsi le lien affectif.
Les spécialistes du comportement animal soulignent que, tant que les besoins biologiques du chien sont respectés, ces expériences partagées peuvent être positives. Le problème surgit lorsqu’on confond les préférences humaines avec celles des animaux ou lorsqu’on abuse de collations qui ne leur sont pas formulées.
Parallèlement, la montée en puissance des espaces pet-friendly remodelent certains secteurs, notamment celui de la restauration et du tourisme. Cafés, glaciers, restaurants, campings et hôtels voient dans les animaux de compagnie un moyen de fidéliser leur clientèle et d’offrir des services différenciés, parmi lesquels des menus ou des produits spécifiques tels que les glaces pour chiens.
Pour de nombreux établissements, disposer d’un snack canin adapté, qui ne nécessite pas de chaîne du froid jusqu’au moment de le servir — comme c’est le cas avec le format type yaourt de Zampa Gelato — représente une proposition commerciale intéressante sans grandes complications logistiques.
Glaces pour chiens comme opportunité commerciale
Le marché des aliments pour animaux de compagnie est l’un des plus en plein essor ces dernières années dans l’industrie alimentaire. Dans ce contexte, les glaces pour chiens se présentent comme un créneau attrayant pour les entrepreneurs cherchant à se différencier avec des produits innovants et à forte composante émotionnelle.
De nombreux projets naissent de manière artisanale — comme cela a été le cas avec les glaces que Nebot servait en vrac dans sa glacerie de Barcelone — et passent à une production plus structurée à mesure que la demande croît. L’étape suivante consiste généralement à s’introduire dans les magasins spécialisés, cliniques vétérinaires, glaciers, terrasses et plateformes de commerce électronique.
Les facteurs qui marquent souvent la différence dans ce type de propositions sont les suivants : ingrédients sûrs et de qualité, soutien nutritionnel ou vétérinaire et expérience attractive tant pour l’animal que pour son propriétaire. Lorsque ces éléments s’entrelacent, le produit ne couvre pas seulement un besoin du marché, mais crée également un lien émotionnel avec le consommateur.
En Europe, où le nombre de chiens par foyer et la sensibilité au bien-être animal sont élevés, la possibilité de reproduire des modèles comme celui de Zampa Gelato dans d’autres pays est tout à fait envisageable, à condition d’adapter les recettes, les régulations et les canaux de distribution à chaque marché spécifique.
Les glaces pour chiens se situent ainsi à la croisée entre l’alimentation fonctionnelle, le loisir urbain et une nouvelle culture de soin animal, un espace où l’innovation continue de générer des formats et des expériences qui, il n’y a pas si longtemps, auraient semblé extravagantes.
La popularisation de ces glaces illustre l’évolution de la relation avec les animaux de compagnie : les chiens qui jadis attendaient patiemment à l’ombre pendant que leurs propriétaires prenaient quelque chose à boire, peuvent désormais se rafraîchir avec un produit conçu pour eux, formulé selon des critères vétérinaires et disponible dans de nombreuses terrasses et établissements pet-friendly de Catalogne et, progressivement, du reste de la France et de l’Europe.
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Mon avis :
L’essor des glaces pour chiens illustre la tendance à la humanisation des animaux de compagnie, offrant un produit adapté à leur santé, mais soulève des préoccupations sur une surconsommation potentielle. Des marques comme Zampa Gelato proposent des alternatives sans lactose ni sucres ajoutés, favorisant l’intégration des animaux dans les moments de convivialité, contribuant ainsi à un marché en croissance où le budget moyen par animal en Espagne atteint environ 1 900 euros, soit environ 1 750 dollars.
Les questions fréquentes :
Qu’est-ce que sont les helados pour chiens ?
Les helados pour chiens sont des glaces spécialement formulées pour le système digestif des animaux, évitant des ingrédients nocifs comme le lactose et les sucres ajoutés, permettant ainsi aux chiens de profiter d’un dessert rafraîchissant.
Pourquoi la tendance des helados pour chiens se développe-t-elle en Espagne et en Europe ?
Cette tendance émerge en raison de l’augmentation des espaces « pet-friendly » et de la humanisation des animaux de compagnie. Les propriétaires souhaitent partager des expériences de loisirs avec leurs chiens, ce qui encourage l’incorporation de produits adaptés à leurs besoins.
Quels sont les ingrédients utilisés dans les helados pour chiens ?
Les helados pour chiens sont faits avec des fruits sains, des protéines animale sélectionnées, des légumes et des yaourts sans lactose. Ils incluent également des nutriments supplémentaires tels que des vitamines et des minéraux pour un apport nutritionnel optimal.
Comment les helados pour chiens s’intègrent-ils dans le marché actuel des produits pour animaux de compagnie ?
Avec une dépense moyenne par animal d’environ 1.900 euros par an en Espagne, les helados pour chiens représentent un complément attrayant et abordable. Les propriétaires sont de plus en plus disposés à dépenser quelques euros pour ces produits innovants, renforçant ainsi la connexion avec leurs animaux.
