Nous vous proposons donc aujourd’hui de faire un petit aller-retour gustatif en Espagne, pour découvrir où manger les meilleurs chocolate con churros dans les villes de Madrid et Barcelone.
Sommaire
Madrid
Valor – Calle Póstigo San Martín, 7 (Métro Callao)
Le chocolat Valor est très connu et renommée en Espagne ; il dispose de plusieurs chocolateries dans Madrid.
En plus des chocolate con churros, vous pourrez y découvrir d’autres spécialités chocolatées.
Chocolat – Calle Santa María, 30 (Métro Antón Martín)
Située dans le quartier du « triangle d’arts », la chocolaterie, bien que récente, fait partie des plus connues de Madrid. Elle s’est fait connaitre grâce à son chocolat artisanal et à la qualité de ses churros.
La chocolaterie est ouverte toute la semaine de 7h30 à 21h, sauf le mardi, de 7h30 à 16h.
San Ginés – Pasadizo de San Ginés, 5 (Métro Sol)
Inaugurée en 1894, la chocolatería San Ginés est la plus connue de Madrid.
Elle est ouverte toute l’année, 365 jours/365, et 24h/24 !
Barcelone
Granja la Pallaresa – Calle Petritxol, 11 (Métro Liceu)
C’est certainement le meilleur endroit de Barcelone pour manger un chocolate con churros ! Alors, courrez-y !
Granja M.Viader – Caller Xuclà, 4-6 (Métro Liceu)
Ouverte depuis 1870, la Granja Viader aurait reçu la visite de Pablo Picasso et Mossèn Cinto Verdaguer, venus goûter le fameux « Suizo ».
Elle est ouverte du lundi au samedi de 9h à 13h15, et de 17h à 21h15.
Cacao Sampaka – Carrer Consell de Cent, 292 (Métro Passeig de Gràcia)
Vous pourrez déguster de très bon chocolat à la tasse traditionnel, avec quelques variantes.
Bonus : la recette du chocolate con churros maison !
A défaut de partir en vacances en Espagne, vous aurez au moins de quoi goûter, un peu de cette spécialité !