Nichée dans la Sierra de Albarracín, la province de Teruel offre un trésor de villages pittoresques, d’une beauté à couper le souffle. Organisez une escapade rurale pour découvrir des lieux emblématiques comme Albarracín, tout en nageant dans des rivières cristallines et en savourant une gastronomie locale irrésistible.

La Sierra de Albarracín constitue l’un des trésors de la province de Teruel, captivant par ses paysages uniques : villages de pierre, forêts luxuriantes, rivières aux eaux cristallines et une histoire palpable à chaque coin de rue. Si vous planifiez une escapade rurale vers Albarracín et voulez explorer les villages à proximité, cet article vous propose un itinéraire culturel et naturel complet.
En dehors du célèbre Albarracín, la région est parsemée de petites municipalités charmantes, idéales pour une excursion d’une journée ou pour établir une base pour explorer la région.
Se diriger vers la Sierra de Albarracín en voiture
La Sierra de Albarracín, qui fait partie du Système Ibérique, s’étend sur environ 60 km et partage son territoire entre Aragón, Castilla-La Mancha et la Communauté valencienne. Dans ce cadre montagneux, des canyons et des plateaux, qui dépassent facilement 1 500 mètres d’altitude, se trouvent des sommets majestueux, tels que le cerro Caimodorro, atteignant presque 2 000 mètres d’altitude.
D’ici se répartissent 25 communes vivant au milieu de pinèdes, de genévriers et de rivières, beaucoup d’entre elles ayant une petite population mais une beauté incommensurable. Les routes sont calmes et peu fréquentées, et les parcourir en voiture est une expérience en soi : tournants doux, points de vue improvisés et un silence apaisant.
Utiliser votre propre véhicule est la meilleure solution, car elle vous permet de vous arrêter dans chaque village, de dévier vers des points de vue, des chutes d’eau ou des aires de pique-nique et d’adapter votre rythme à vos envies. Toutefois, il est important de noter que la majorité du territoire est montagneux : les pistes et routes secondaires peuvent être étroites, il est donc préférable d’avoir un véhicule 4×4 pour accéder à certaines zones de pistes forestières.
Un point crucial est que dans toute la sierra, les stations-service sont peu nombreuses. Avant de commencer vos excursions, il est conseillé de faire le plein à Teruel, Albarracín ou dans les rares stations de service disponibles dans la région, pour éviter un désagrément lié au carburant.
Voyager ici en voiture offre plusieurs avantages : itinéraires flexibles, peu fréquentés et très personnalisables. Vous pouvez planifier une courte escapade en visitant seulement quelques villages ou opter pour un voyage prolongé combinant nature, patrimoine culturel et gastronomie locale.
Albarracín, point de départ et joyau médiéval
La plupart des itinéraires de la région partent d’Albarracín, souvent considéré comme l’un des plus beaux villages d’Espagne. Niché dans un méandre de la rivière Guadalaviar et défendu par une muraille dominant la roche, il ressemble à un décor médiéval parfaitement préservé.
En flânant dans ses rues pavées, ses escaliers étroits et ses maisons aux teintes rouges, vous découvrirez des endroits comme la Plaza Mayor, la Torre de Doña Blanca, les balcons en fer forgé des maisons accrochées et de nombreux points de vue offrant des panoramas dignes d’une carte postale. Ne manquez pas la cathédrale du Salvador, l’ancien château d’origine musulmane ou encore le chemin fluvial le long du Guadalaviar.
Albarracín abrite également plusieurs musées intéressants, comme le Musée des Jouets, qui ravit souvent les enfants, et se situe à proximité d’espaces naturels remarquables comme les Pinares de Rodeno, où se trouvent des peintures rupestres levantines classées au Patrimoine mondial par l’UNESCO.
Depuis ici, commence une aventure en voiture qui relie des villages voisins tels que Bronchales, Gea de Albarracín, Moscardón, Terriente, Noguera ou Monterde. En chemin, vous rencontrerez des chutes d’eau, des canyons, des gouffres, des sources de rivières et des zones de pique-nique idéales pour passer une journée entière en plein air.
Itinéraire 1 : D’Albarracín au naissain de la Tajo
Une des routes les plus complètes pour commencer à connaître la sierra est celle reliant Albarracín au Monument au Naissain du fleuve Tajo, le fleuve le plus long de la péninsule ibérique. C’est un parcours d’environ 40 kilomètres, tranquille, avec une bonne route et beaucoup de choses à voir.
La première étape intéressante est Royuela, un petit village où se distingue l’église de San Bartolomé, du 16ème siècle, ainsi que l’ermitage de la Vierge des Douleurs. Dans les alentours se trouvent des ravins, habituellement propices à l’observation de la faune locale comme des oiseaux de proie et des chèvres sauvages, surtout si vous vous éloignez un peu du centre villageois.
En poursuivant la route, vous arriverez à Calomarde, réputé pour deux trésors naturels : la Cascade Batida ou du Molino Viejo, une chute d’eau d’environ 20 mètres, et le sentier du Barranco de la Hoz avec ses passerelles le long du Cañón de los Arcos.
Ce sentier, adapté à presque tous, longe le canyon en bas, près de la rivière aux eaux cristallines, et revient par le haut, offrant des vues spectaculaires.
Un peu plus loin se trouve Frías de Albarracín, dont le grand attrait naturel est la Sima de Frías, un puits naturel de 60 mètres de profondeur et 80 mètres de diamètre. Le paysage environnant, entre prairies et forêts, témoigne de la puissance de l’eau et de l’érosion au fil des siècles.
La cerise sur le gâteau de cet itinéraire est le Monument au Naissain du Tajo, œuvre du sculpteur José Gonzalvo Vives. Les figurines d’un chevalier, d’une étoile et d’un taureau représentent les provinces impliquées dans la naissance du fleuve (Teruel, Cuenca et Guadalajara), dominées par la figure symbolique du Père Tajo. C’est un lieu avec parking et panneaux informatifs afin de mieux comprendre l’importance historique et géographique de ce fleuve.
Itinéraire 2 : D’Albarracín à El Vallecillo via Moscardón et Terriente
Une autre proposition très recommandable est l’itinéraire reliant Albarracín, Royuela, Moscardón, Terriente, Toril et El Vallecillo. Ici, l’attrait réside autant dans la beauté des villages que dans la tranquillité des paysages de prairies, pinèdes et ravins.
À Moscardón, situé sur une colline, il vaut la peine de déambuler tranquillement dans ses rues et d’admirer les alentours. Très proche se trouvent les sources du Barranco de la Oyala et les Pinares de la Cañada, deux lieux parfaits pour une courte promenade ou un pique-nique, offrant une fraîcheur naturelle pendant l’été grâce aux masses de pins et à l’altitude.
Le petit Toril est un havre de paix, entouré de champs et de collines douces. Dans ses environs se distinguent des sites comme la Fuente del Prado, le Cerro Castillejo et le Barranco de Arroyofrío, idéaux pour ceux en quête de paysages peu fréquentés et facilement accessibles.
La route se termine à El Vallecillo, un petit village enchanteur, où l’on peut visiter l’église de la Santa Trinidad et l’ermitage de San Pedro. Mais ce qui est vraiment spécial, c’est son environnement : c’est ici que naît le fleuve Cabriel, et tout près se trouve la célèbre cascade du Molino de San Pedro, une chute en forme de fer à cheval entourée de verdure et des vestiges d’un ancien moulin.
Sur ce tronçon, le Cabriel forme une cuve d’eaux cristallines de plusieurs mètres de profondeur, parfaite pour une baignade rafraîchissante en pleine nature lors des mois les plus chauds. De plus, le célèbre sentier des Yeux du Cabriel permet de suivre le cours initial du fleuve entre prairies, peupliers et petites cascades.
Itinéraire 3 : Gea de Albarracín, Bezas, Rubiales et Tormón
La troisième route classique mène vers le sud-est depuis Albarracín et permet de découvrir Gea de Albarracín, Bezas, Rubiales et Tormón. C’est un itinéraire qui mélange patrimoine historique, aqueducs romains, lagunes et art rupestre.
Gea de Albarracín se trouve à environ 20 minutes en voiture d’Albarracín et impressionne par le tracé arabe de ses ruelles, étroites et sinueuses. Son principal attrait est l’aqueduc romain Albarracín-Cella, une œuvre hydraulique de près de 25 kilomètres, en partie souterraine, que l’on peut suivre via un sentier reliant les deux localités.
Dans le village, vous trouverez également de traditionnels lavoirs, des couvents et des ermitages comme celui de San Roque et l’église de San Bernardo, qui conserve un précieux retable principal. Pour les amateurs de balades légères, plusieurs parcours intéressants sont proposés, comme la senda botanique de Los Terreros, près du Guadalaviar, ou le chemin menant aux peintures rupestres de la Cocinilla del Obispo.
Le prochain arrêt notable est Bezas, entouré de forêts de chênes et de châtaigniers, avec des constructions traditionnelles ornées de terrasses. À proximité se trouve la lagune de Bezas, un milieu humide abritant de nombreuses espèces d’oiseaux et de grenouilles, parfaite pour une courte marche au cœur de la nature.
La route continue vers Rubiales et se termine à Tormón, connu pour ses peintures rupestres levantines dans ses environs. Autour de ces villages, des ravins et des formations rocheuses photogéniques offrent des paysages solitaires et chargés d’histoire.
Patrimoine, villages charmants et gastronomie de la sierra
Bien que l’accent soit mis sur les villages proches d’Albarracín, la province de Teruel abrite de nombreux autres municipalités magnifiques réparties dans des régions comme le Matarraña, le Maestrazgo ou Gúdar-Javalambre. Des lieux tels que Valderrobres, Calaceite, La Fresneda, Beceite, Cantavieja, Mirambel ou Rubielos de Mora rivalisent de beauté avec Albarracín et complètent tout long voyage dans la province.
Bon nombre de ces villages conservent des maisonnettes de style palatial, des châteaux, des places à arcades et des ensembles historiques classés comme Bien d’Intérêt Culturel.
À Calaceite, par exemple, la Plaza de España et l’église de l’Assomption forment un ensemble spectaculaire ; à Valderrobres, le château et l’église de Santa María la Mayor dominent le village. À Cantavieja ou Mirambel, l’impact médiéval est tel qu’ils ont servi de lieux de tournage pour divers films.

Avec ce mélange de villages de montagne, itinéraires en voiture, chutes d’eau, peintures rupestres, châteaux, musées fascinants et excellente cuisine, la Sierra de Albarracín se doit d’être une destination idéale pour ceux qui recherchent la nature, la culture et la tranquillité sans être écrasés par la foule.
Mon avis :
La Sierra de Albarracín offre un mélange remarquable de paysages naturels et de patrimoine culturel, avec des villages pittoresques comme Albarracín, Bronchales et Gea de Albarracín, favorisant des escapades rurales variées. Cependant, la rareté des stations-service et la nécessité de routes étroites peuvent rendre certains déplacements plus difficiles, ce qui nécessite une planification soignée.
Les questions fréquentes :
Quels sont les principaux villages à visiter près d’Albarracín ?
En plus du célèbre Albarracín, les villages de Bronchales, Gea de Albarracín, Moscardón, Terriente, Noguera et Monterde méritent d’être découverts. Ils offrent une combinaison de beauté naturelle et de culture enrichissante, chacun avec son propre charme.
Comment se déplacer dans la Sierra d’Albarracín ?
Il est recommandé d’utiliser une voiture pour explorer la région. Cela permet de s’arrêter dans chaque village, de quitter les routes principales pour de superbes points de vue, et d’ajuster le rythme selon ses envies. Il faut toutefois se préparer à des routes secondaires parfois étroites et peu fréquentées.
Y a-t-il des attractions culturelles à Albarracín ?
Oui, Albarracín est riche en attractions culturelles, dont la cathédrale du Salvador, le château d’origine musulmane, et plusieurs musées tels que le musée des jouets. La ville possède également de magnifiques ruelles pavées et des vues panoramiques sur la rivière Guadalaviar.
Quelles sont les spécialités gastronomiques de la région ?
La cuisine de la Sierra d’Albarracín se concentre sur des produits locaux et robustes, avec des plats à base d’agneau, de gibier, de champignons de saison, et des fromages artisanaux. Les desserts traditionnels comme les magdalenas et les rosquillas ajoutent une touche sucrée particulière.






