Philippe Biaut
Suffisamment petit pour tenir dans vos deux paumes, le Patella Crescenda rend la culture des légumes verts ridiculement facile et rapide. La forme unique de la jardinière lui permet de s’arroser elle-même pour que vous n’ayez pas à le faire, et vous aide à faire pousser des graines sans terre, ce qui permet d’obtenir des germes au bout d’une semaine environ. Le Patella Crescenda est intuitif, amusant à utiliser, et il est conçu pour être réutilisé afin que vous puissiez disposer d’une réserve constante de microgreens pour vos salades, canapés et smoothies.
Concepteur : House of Thol
Le Patella Crescenda se compose de quatre éléments simples : un plateau de base, deux plaques de semences en acier réutilisables et une ampoule d’eau qui se place sur le dessus. Remplissez l’ampoule d’eau et placez-la à l’envers dans la base. Un vide d’air à l’intérieur permet à l’eau de se déployer lentement et de remplir le plateau de base. Deux plaques d’acier sont posées sur le plateau de base, juste au-dessus du niveau de l’eau. Les entailles pratiquées sur ces plaques permettent de placer des grappes de graines comme des légumineuses, des céréales, etc. et elles commencent à pousser d’elles-mêmes, les racines descendant vers le bas dans le bac de base à travers les entailles.
Au bout d’une semaine environ, les micro-greens sont prêts à être récoltés et peuvent être simplement coupés avec des ciseaux ou pincés à partir des plaques d’acier. Les germes poussent directement dans l’eau, sans terre, et il n’est donc pas nécessaire de les nettoyer ou de les rincer. Garnissez-les sur vos plats ou ajoutez-les à vos smoothies. Les microgreens sont incroyablement riches en nutriments par rapport à leurs homologues à base de graines, de céréales ou de légumineuses. Ils donnent à vos plats une touche de couleur fraîche ainsi qu’une grande quantité de minéraux et d’antioxydants.
Le Patella Crescenda simplifie l’art de cultiver des microgreens en le condensant littéralement en trois étapes : ajouter de l’eau, ajouter des graines et récolter. Le design compact, associé à l’ampoule d’eau en verre, confère à votre espace intérieur une merveilleuse touche esthétique, tout en vous permettant de voir intuitivement la quantité d’eau contenue dans votre jardinière. Les plaques d’acier sont dotées de six grilles, ce qui vous permet de cultiver une variété de microgreens en même temps dans le même plat, et une fois que vous avez récolté vos germes, le nettoyage et le repiquage d’un nouveau lot de graines vous permettent d’obtenir une nouvelle récolte en à peine une semaine !
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