Philippe Biaut
Si vous avez pour projet de partir en vacances en Languedoc-Roussillon avec des amis ou en famille, voici nos recommandations pour profiter au maximum de vos vacances !
Sommaire
Une visite culturelle
Nous vous conseillons d’aller voir le Château de Puilaurens. Il se situe dans la commune de Lapradelle-Puilaurens. Classée au titre de monument historique en 1902, cette forteresse est perchée sur un gisement rocheux à plus de 697 mètres d’altitude. C’est un chef d’œuvre des monuments militaires du Moyen Âge !
A table !
L’une des spécialités du département de l’Aude est sans conteste l’huître. Les bassins d’ostréicultures situés à Gruissan et Leucate sont les deux hauts lieux de production de ce produit raffiné.
Le cassoulet est aussi une spécialité de l’Aude. L’origine du cassoulet remonte à la période médiévale. L’histoire raconte que les habitants menacés par la famine mirent en commun tout ce qu’ils avaient pour nourrir les soldats de la ville. Ce repas aurait permis aux soldats de la région de se débarrasser des Anglais lors de la guerre de Cent Ans !
Tradition
La ville de Limoux organise entre Janvier et Mars le carnaval de Limoux. Ce carnaval dure plus de dix semaines. Ce qui en fait l’un des carnavals les plus longs au monde. Ce carnaval est idéal pour s’amuser !
La plage
Partez pour la station de Gruissan. Anciennement un village de pêcheurs, cette station balnéaire propose toutes sortes d’activités nautiques telles que le jet-ski, la voile ou bien le fun board.
La station est encadrée de plusieurs plages de sable fin. Parfait pour bronzer ! Pour compléter le tout, la station complète son décor avec de nombreux sentiers qui plairont sans conteste aux amateurs de randonnées pédestres.
Maintenant, il ne vous reste plus qu’à réserver vos vacances en Languedoc-Roussillon ! Le département de l’Aude n’aura plus de secret pour vous!
