González Byass mène une révolution énergétique dans le secteur vitivinicole espagnol en intégrant trois nouvelles sources d’énergie renouvelable, accroissant ainsi sa matrice énergétique à neuf technologies. Cette initiative illustre l’engagement du groupe vers la durabilité, l’autosuffisance et la réduction des émissions de gaz à effet de serre.
González Byass ajoute trois nouvelles énergies renouvelables à ses bodegas
La transformation énergétique du groupe González Byass dans le secteur vitivinicole espagnol continue de s’accélérer. La société a récemment intégré trois nouvelles sources d’énergie renouvelable dans ses installations, renforçant une stratégie axée sur l’innovation technologique, la durabilité et la collaboration avec des centres de recherche européens.
Une matrice énergétique renouvelable diversifiée
Avec ces nouveautés, González Byass a mis en place une matrice énergétique renouvelable comprenant jusqu’à neuf technologies polyvalentes. Cette matrice englobe des ressources variées telles que l’énergie solaire et des solutions géothermiques. En plus des technologies déjà en place – photovoltaïque, géothermie, hydrogène vert, biomasse, énergie solaire thermique et aerothermie – les nouvelles ajoutes sont le biogaz RCF, l’agrivoltaïsme et les piles à oxyde solide.
Ce déploiement est appliqué à plusieurs régions de production renommées en Espagne, dont González Byass à Jerez, Beronia en Rioja et Rueda, Viñas del Vero en Somontano, Vilarnau en Cava, ainsi que l’Alcoholera de Chinchón (Anís de Chinchón) et Viñedos del Río Tajo à Toledo. Ensemble, ces installations fonctionnent comme un laboratoire en conditions réelles pour tester des solutions énergétiques avancées dans un cadre industriel.
L’entreprise souligne que toutes ces sources d’énergie renouvelable contribuent à réduire les émissions de gaz à effet de serre associées à l’industrie vitivinicole et favorisent un usage plus efficace des ressources. L’objectif est de diminuer progressivement la dépendance aux combustibles fossiles et de tendre vers des modèles de production plus autosuffisants et durables.
La stratégie s’inscrit dans un ensemble de projets de recherche et développement (R&D) européens, collaborant avec diverses universités et centres technologiques de plusieurs pays d’Europe.
Fuelphoria et le biogaz à empreinte carbone négative
Parmi les projets emblématiques de la société se trouve Fuelphoria, un consortium européen financé par Horizon Europe. Ce projet vise à capturer le CO₂ généré durant la fermentation du vin et à l’associer à de l’hydrogène vert pour produire un gaz de quatrième génération, appelé recycled carbon fuel (RCF), conçu pour avoir une empreinte carbone nulle, voire négative.
Dans le cas de González Byass, le dioxyde de carbone provient des propres vignobles et est libéré durant la fermentation avec un niveau de pureté élevé. Grâce à des réactions de méthanation dans des conditions contrôlées, ce CO₂ est transformé en un combustible gazeux, qui, à l’échelle européenne, est classé comme énergie à empreinte carbone négative lorsqu’il est intégré de manière adéquate dans le cycle de production.
Ce biogaz avancé est prévu pour remplacer le gaz naturel liquéfié dans les opérations thermiques courantes à la bodega, comme la production d’eau chaude ou de vapeur, permettant ainsi de réutiliser une partie des émissions inévitables générées par le processus œnologique comme ressource énergétique.
Dans le cadre de Fuelphoria, Viñas del Vero joue le rôle d’utilisateur final et de démonstrateur industriel, testant cette technologie dans un cadre réel de bodega. Le consortium intègre des instituts de recherche de plusieurs pays, dont la Grèce, l’Italie, la République tchèque, la Serbie, Chypre et la Libye, en collaboration avec des partenaires espagnols comme la Fundación CIRCE, l’Université Rovira i Virgili et le CSIC.
Il est important de noter que Viñas del Vero a été pionnière en 2014, devenant la première bodega espagnole à produire de l’hydrogène vert grâce au projet européen Life Rewind. Cette expérience a permis d’avancer vers des combustibles synthétiques renouvelables, s’appuyant sur l’hydrogène vert comme vecteur énergétique.
Agrivoltaïsme à Viñedos del Río Tajo : énergie et viticulture
L’agrivoltaïsme constitue un autre axe essentiel de la stratégie énergétique du groupe. Ce concept intègre la production agricole et l’énergie solaire photovoltaïque sur une même parcelle. González Byass développe cette approche par le biais de deux initiatives complémentaires : le projet privé Winesolar, en collaboration avec Iberdrola, et le projet européen HarvRESt, financé dans le cadre de Horizon Clima RIA.
À Viñedos del Río Tajo, situé à Toledo, un système photovoltaïque monté sur un axe a été installé, permettant de fournir une ombre partielle et intelligente aux vignes. Les panneaux sont orientés pour équilibrer la captation solaire pour la production d’électricité tout en protégeant les vignes des épisodes de chaleur extrême.
Cette approche offre la possibilité de générer de l’énergie renouvelable pour l’exploitation elle-même, tout en améliorant les conditions microclimatiques des vignes. Les effets recherchés incluent des températures plus modérées dans la zone de culture et une réduction des besoins en irrigation, particulièrement pertinent dans les zones confrontées à un stress hydrique croissant.
Dans le cadre de HarvRESt, le volet espagnol est dirigé par CIRCE, en partenariat avec l’Université de Vic et l’entreprise Sorigué, accompagnés de partenaires internationaux de Norvège, Danemark, Pays-Bas, Belgique et Chypre, cherchant à adapter l’agrivoltaïsme à divers climats et modèles agricoles européens.
En plus de produire de l’électricité, le projet envisage l’intégration d’un tracteur électrique dans les opérations viticoles, avec Viñas del Vero comme bénéficiaire. Cette combinaison de machinerie électrique et d’énergie solaire vise à réduire encore davantage la dépendance aux combustibles fossiles dans les activités agricoles quotidiennes.
Piles à oxyde solide pour tirer parti de l’hydrogène vert
Le troisième pilier des nouvelles énergies intégrées est l’utilisation de piles à combustible à oxyde solide (SOFC), une technologie efficace pour transformer l’hydrogène vert en électricité et en chaleur. González Byass, à travers Viñas del Vero, participe au projet Sofc4greengrid, dans le cadre de la mission du CDTI, cofinancé par des fonds européens Next Generation grâce au programme PRTR.
Le principal défi de cette initiative est de rendre viable l’utilisation de l’hydrogène renouvelable dans des environnements industriels, au-delà de projets pilotes isolés. Les piles SOFC permettent de reconvertir l’hydrogène produit par électrolyse en électricité, tout en générant de l’eau chaude et de la vapeur utilisables dans les processus de production de la bodega.
Un démonstrateur technologique de pile à oxyde solide a été installé dans les installations de Viñas del Vero, utilisant l’hydrogène vert produit en interne pour alimenter la bodega, tandis que la chaleur résiduelle répond à une partie de la demande thermique.
Bien que cette technologie soit encore en phase de développement avant un déploiement commercial à grande échelle, ce projet représente une avancée significative vers des modèles d’autonomie énergétique et une gestion plus flexible de l’hydrogène. À moyen terme, l’idée est que les installations vitivinicoles puissent utiliser leur propre hydrogène pour générer l’énergie nécessaire lors des pics de demande.
Avec le déploiement du biogaz RCF, de l’agrivoltaïsme et des piles à oxyde solide, en plus des technologies renouvelables existantes, González Byass façonne un paysage énergétique qui va bien au-delà de l’installation de panneaux solaires traditionnels. Le groupe explore des voies allant de la valorisation du CO₂ issu de la fermentation et de l’hydrogène vert à l’optimisation des vignobles comme espace de production agricole et énergétique, un engagement qui cadre parfaitement avec les priorités de la transition écologique en Espagne et au sein de l’Union européenne.
Mon avis :
González Byass s’affirme comme un leader dans l’intégration des énergies renouvelables dans le secteur vitivinicole, alliant innovation et durabilité. Avec neuf technologies, comme le biogaz RCF et l’agrivoltaïsme, l’entreprise diminue significativement ses émissions. Cependant, ces initiatives exigent des investissements initiaux importants et leur mise en œuvre à grande échelle présente des défis techniques.
Les questions fréquentes :
Quelles sont les nouvelles sources d’énergie renouvelable intégrées par González Byass ?
González Byass a intégré trois nouvelles sources d’énergie renouvelable à ses installations : le biogaz RCF, l’agrivoltaïsme, et les piles de combustible à oxydes solides. Cela s’ajoute aux technologies déjà en place telles que la photovoltaïque, la géothermie, l’hydrogène vert, la biomasse, la solar thermique et l’aérodynamie.
Comment González Byass contribue-t-il à la réduction des émissions de gaz à effet de serre ?
González Byass souligne que toutes ces sources renouvelables contribuent à réduire les émissions de gaz à effet de serre liées à l’activité vitivinicole, en favorisant un usage plus efficient des ressources. L’objectif est de diminuer la dépendance aux combustibles fossiles et de se rapprocher de modèles de production plus autosuffisants et durables.
Quels projets de recherche et développement soutient González Byass ?
González Byass participe à divers projets européens de recherche et développement, comme Rewind (Life), Sofc4greengrid (Misiones-CDTI), Fuelphoria (Horizon Europe) et HarvRESt (Horizon Clima RIA). Ces projets visent à innover dans le domaine des énergies renouvelables en collaboration avec des universités et des centres de recherche européens.
Qu’est-ce que l’agrivoltaïsme et comment est-il appliqué par González Byass ?
L’agrivoltaïsme est une solution qui combine la production agricole et l’énergie solaire sur une même parcelle. González Byass le met en œuvre à travers des projets comme Winesolar, où un système photovoltaïque est installé pour fournir une ombre partielle intelligente aux vignes, améliorant ainsi les conditions de croissance tout en générant de l’énergie renouvelable pour l’exploitation.
