Philippe Biaut
Svelte, élancé et ressemblant presque à Michael Jackson penché vers l’avant dans sa position emblématique, l’AF007 (aucun rapport avec James Bond) est un moulin à meules coniques de table qui fait bien son travail – ; moudre exactement la bonne quantité de café pour un service unique. Pour les personnes qui aiment l’idée d’un Keurig ou d’un Nespresso, mais qui détestent avoir recours à des grains commerciaux prémoulus, l’AF007 vous donne exactement la valeur d’une ou deux doses de café, distribuées directement dans votre portafiltre, ou une mouture plus grossière distribuée directement dans votre presse française ou votre cafetière à bec verseur.
Designers : Nicola Zanetti et Federico Gonzales Bosque
Le design de l’AF007 est si impitoyablement minimaliste qu’il pourrait être placé dans un Apple Store sans que personne ne bronche. Il arbore un design incroyablement épuré, axé sur l’utilitarisme et dépourvu de tout détail susceptible d’encombrer l’esthétique. Cela dit, l’AF007 a toujours une personnalité, avec ses surfaces géométriques, sa magnifique finition en métal mat et sa position penchée vers l’avant qui lui confère un sentiment de dynamisme, même s’il s’agit d’un appareil statique posé sur le plan de travail de votre cuisine.
L’utilisation de l’AF007 est simple. Chargez les grains dans le récipient par l’ouverture située sur le dessus. La partie supérieure sert également de bouton rotatif qui vous permet de choisir la taille de la mouture, en choisissant une mouture grossière pour l’infusion à la volée, ou une mouture plus fine pour une utilisation dans une cafetière Moka ou une machine à expresso. Un panneau LED sur le côté vous permet de choisir entre une tasse simple ou double (plus petite ou plus grande selon la quantité de café que vous consommez), et un support et un plateau juste devant la buse vous permettent de fixer un portafiltre ou un récipient de collecte pour que la mouture se dépose dans la machine. Tout cela est incroyablement simple, tant visuellement que fonctionnellement, et c’est ce qui fait de l’AF007 un petit appareil si agréable pour les aficionados du café. En fait, le moulin a même remporté le A’ Design Award l’année dernière pour son approche à la fois simple et sophistiquée du processus de préparation du café !
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