Philippe Biaut
Le brunch est un repas que j’affectionne particulièrement. Souvent le dimanche avec mes amies, on se déplace dans Paris à la recherche du brunch parfait. Voici mes brunchs préférés du moment ! C’est que du bonheur pour les papilles !
Sommaire
Marcel, mon trésor !
La première adresse que je vous conseille est le restaurant Marcel ! Situé dans le quartier de Montmartre, le restaurant est dans une ruelle pavillonnaire de l’angle de la Villa Léandre. L’ambiance est assez sympa ! Entre les murs gris et la décoration industrielle qui s’inspire du genre New-Yorkais, c’est le pied. Un vrai dépaysement !
Pour le repas, j’ai jeté mon dévolu sur le gâteau au chocolat maison. C’est mon petit péché mignon ! Il y a aussi des pancakes très succulents. Enfin, les burgers sont juste a tomber par terre !
Twinkie, mon brunch d’amour !
La seconde adresse, c’est Twinkie ! J’adore Twinkie !! Pour y accéder, il faut aller au centre de Paris. Notamment vers les Halles de Châtelet ! Une fois là bas, la décoration en brique apparente et sa cuisine en open-space crée une atmosphère assez unique.
J’ai pris le temps de déguster un jus d’orange fraîchement pressé. J’ai aussi tenté une formule grecque. Il y avait tous pleins de produits plus frais les uns que les autres. Au final, j’ai succombé pour les œufs bénédictes servis sur un muffin et nappés d’une sauce hollandaise. Vous aussi tentez ce plat !
La chambre aux oiseaux, mon coin secret !
Situé vers le canal Saint-Martin, La chambre aux oiseaux a un charme singulier par sa décoration kitch. Enfin, j’emploie le mot kitch mais c’est plutôt une décoration qui me rappelle mes visites chez mes grands parents. J’adore !
Une fois arrivé sur place, je n’ai pas pu résister au jus de fruits tout justement pressés. J’ai ensuite enchaîné avec une eau de fleurs parfumée comme il fallait ! Le plat fut aussi agréable. C’était un mélange entre du léger, du frais et du consistant. Que demande le peuple !
Voilà, maintenant, vous savez quelles sont mes lieux favoris pour un brunch à Paris de qualité ! A vos assiettes ! 😉
