Gilbert Espinasse, agriculteur de conscience

C'est en 1968 que Gilbert Espinasse a repris la ferme familiale de Sévignac, dans l'Aveyron. Sous le regard désapprobateur des uns, narquois des autres, il a alors décidé de se lancer dans l'agriculture biologique. Face aux critiques de ses collègues agriculteurs et aux inquiétudes de sa famille, il a adopté l'humour, et continué de mettre en œuvre, inlassablement, les méthodes de l'agriculture bio. Gilbert Espinasse témoigne, dans ce DVD, des étapes parcourues jusqu'à aujourd'hui. Vincent, son fils, lui a non seulement succédé sur la ferme, mais il s'y est associé avec Gildas, un jeune citadin originaire de Nantes. Véritable pionnier de la bio, Gilbert communique son enthousiasme et les valeurs qui l'animent.

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