Philippe Biaut
L’Italie est parfaite pour profiter du soleil et échapper au stress du travail. Située entre la chaîne des Apennins et de la plaine du Pô, la ville de la région d’Émilie-Romagne est magnifique par son charme naturel !
Sommaire
Parme, la ville de l’Art-mot-nie
A Parme, la musique a toujours eu de l’importance. C’est en effet la ville où la musique évolue, notamment par le rôle des orchestres. C’est ici qu’a été créé le concept d’orchestre moderne. La ville a aussi été le berceau de nombreux artistes en tout genre qui ont su exceller dans leur domaine artistique.
Les spécialités culinaires
Parme est aussi remarquable par sa gastronomie productive et innovante. Voici quelques spécialités que l’on adore !
Le jambon de Parme
Ce jambon dit en italien (Proscuitto di Parma) est un jambon d’appellation d’origine protégée qui attise les passions. Ce jambon n’est pas seulement succulent, il est aussi acclamé par le monde entier. La raison du succès de ce jambon est qu’il passe par plusieurs périodes qui le rendent irrésistible (élevage, salage, maturation, séchage final).
Le parmesan
Tout comme le jambon de Parme, le parmesan possède l’appellation d’origine contrôlée. Il est aussi appelé (Parmigiano reggiano). Un fromage traditionnel de lait de vache. Le fromage est exclusivement produit dans la région d’Émilie-Romagne. Sa saveur fruitée et piquante ne vous laissera pas de marbre.
Les lieux de culte religieux
Il existe à Parme plus de trente édifices qui retracent l’histoire de Parme, sa culture et ses arts. La religion a permis à la ville de pouvoir partager une culture très importante. Voici quelques lieux qui reflètent parfaitement Parme.
Le dôme de Parme
Cathédrale romane, le dôme de Parme se compose de plusieurs structures. Elle se situe vers Piazza del Duomo. L’intérieur de la cathédrale est caractérisée par la fresque l’Assomption de la vierge qui décore la coupole du dôme.
Basilique Santa Maria della Steccata
Monument typique de l’architecture de la Renaissance, l’église Santa Maria della Steccata est magnifique. Notamment par la crypte qui apporte un cachet unique à ce lieu.
N’hésitez pas à réserver vos vacances à Parme ! L’Italie est belle, n’est-ce pas ?!
