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Recette du Gratin de gnocchis à la mozzarella

Recette simplement savoureuse du Gratin de gnocchis à la mozzarella

Le gratin de gnocchis à la mozzarella est un plat italien traditionnel. Il est composé de gnocchis, de sauce tomate et de mozzarella. Ce plat est très simple à préparer et très savoureux.

Recette du gratin de Gnocchis à la mozzarella

Ingrédients

  • 1 kg de gnocchis
  • 500 g de sauce tomate
  • 250 g de mozzarella
  • 30 g de parmesan
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

 

Recette Gratin gnocchi mozzarella

Etapes de préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Dans une casserole, faire cuire les gnocchis dans de l’eau bouillante salée pendant environ 2 minutes.
  3. Dans un plat à gratin, déposer les gnocchis, la sauce tomate, la mozzarella et le parmesan.
  4. Assaisonner avec l’huile d’olive, le sel et le poivre.
  5. Enfourner et cuire pendant environ 15 minutes.
  6. Servir chaud.

 

Recette Gratin de gnocchis mozzarella

Vins conseillés

Ce plat se marie très bien avec un vin rouge léger comme un Beaujolais Villages.

Variantes possibles

Vous pouvez ajouter des légumes comme des courgettes, des aubergines ou des poivrons à ce plat.

Les petits conseils du chef

Vous pouvez utiliser des gnocchis frais ou des gnocchis surgelés.