Dans le contexte actuel, la soja joue un rôle crucial dans l’économie mondiale et l’alimentation animale, suscitant des discussions autour de la soutenance, des règlementations et du commerce international. Les récents développements en Europe et en Amérique du Sud soulignent l’importance d’une approche durable dans un marché en mutation.
La soja : enjeux de la durabilité, des prix et des nouvelles réglementations
La soja joue un rôle crucial dans l’économie mondiale et l’alimentation animale, suscitant des débats autour des réglementations, de la durabilité et du commerce international. Récemment, des développements significatifs ont eu lieu tant dans l’Union Européenne que sur les marchés de l’Amérique du Sud, accompagnés d’alertes sanitaires en Espagne affectant la consommation de produits contenant ce composant.
L’évolution des réglementations
Les mouvements réglementaires et la pression sur les pays producteurs et consommateurs de soja mettent en évidence le défi d’équilibrer compétitivité, durabilité et sécurité alimentaire dans un contexte globalisé. Le cadre est particulièrement exigeant avec l’entrée en vigueur de nouvelles régulations environnementales et l’impact des conditions du marché international.
La position de l’UE sur la soja transgénique
La Commission Européenne a récemment approuvé l’importation et l’utilisation de soja modifié génétiquement à des fins de consommation humaine et animale. Cette validation fait suite à une évaluation de l’Autorité Européenne de Sécurité Alimentaire (EFSA), qui a conclu que la soja génétiquement modifiée est « aussi sûre que la soja conventionnelle ». Néanmoins, cette décision ne permet pas la culture de soja transgénique au sein de l’Union Européenne, se limitant à sa commercialisation et utilisation en tant que matière première importée.
Bruxelles a précisé que l’évaluation a été rigoureuse et exhaustive, garantissant un niveau élevé de protection pour la santé publique et l’environnement. Par ailleurs, tous les produits dérivés de cette soja devront respecter les normes européennes de étiquetage et de traçabilité, offrant ainsi une information claire aux consommateurs. Cette autorisation est valable pendant dix ans et répond à une obligation légale face au manque de consensus parmi les États membres.
Promotion de la durabilité et certification
La place de la soja dans l’alimentation animale européenne est indéniable, notamment dans des secteurs comme l’aquaculture, qui a intégré davantage de critères de durabilité dans sa chaîne de valeur. Le dernier rapport du European Soy Monitor révèle qu’en 2023, 54 % de la soja utilisée en Europe avait déjà obtenu une certification reconnue, comme ProTerra, RTRS ou SSAP. Ces certifications garantissent traçabilité, respect de l’environnement et bonnes pratiques de production.
Dans le secteur de l’aquaculture, l’engagement envers la durabilité est crucial, les fermes certifiées devant utiliser de la soja traçable et provenant de sources responsables. Des pays leaders, tels que Norvège, emploient de la soja certifiée à 100 % dans les aliments pour le saumon Atlantique, respectant ainsi les directives européennes et anticipant les futures exigences réglementaires.
Ces initiatives préparent le secteur agro-alimentaire européen à la mise en œuvre de la Réglementation sur la déforestation de l’UE (EUDR), qui exigera de prouver que toute matière première importée, y compris la soja, est exempte de liens avec la déforestation ou la conversion des habitats.
Pressions économiques et commerciales pour les producteurs sud-américains
Alors que l’Europe met l’accent sur la durabilité et la sécurité alimentaire, le marché de la soja en Amérique du Sud traverse une phase d’incertitude. Les producteurs de pays comme Paraguay, Brésil et Argentine observent avec inquiétude la conjonction d’une offre élevée, favorisée par des conditions climatiques favorables, et des fluctuations de la demande internationale, surtout de la part de Chine, face à la menace de tarifs douaniers des États-Unis.
En Argentine, les récentes choix gouvernementaux de rétablir les droits d’exportation (retenciones) pour la soja et le maïs ont suscité des mécontentements parmi les principales organisations agricoles. Les nouvelles taxes entraînent des hausses allant jusqu’à 33 % sur certains produits dérivés, ce qui réduit la compétitivité des exportations et génère des pressions sur les marges du secteur. Les organisations agricoles qualifient ces impôts de « distorsifs » et affirment qu’ils compliquent l’investissement et le développement local.
La volatilité sur les marchés internationaux est également préoccupante. Les prix de la soja à la bourse de Chicago ont connu récemment des baisses, influencées par des récoltes abondantes et des conditions climatiques favorables aux États-Unis. La bonne progression des semis et les rapports de cultures en bon état ont amplifié la pression à la baisse sur les cotations, affectant les prévisions de revenus des producteurs sud-américains.
Alarme sanitaire en Espagne concernant la présence de soja non déclarée
En Espagne, l’Agence Espagnole de Sécurité Alimentaire et Nutrition (AESAN) a émis une alerte pour les personnes souffrant d’allergies ou d’intolérances à la soja, après la détection de cet allergène non déclaré dans des biscuits importés de Chine. L’alerte, diffusée via le Système Coordonné d’Échange Rapide d’Information (SCIRI), recommande aux consommateurs concernés d’éviter la consommation de ces produits, qui ont été distribués dans plusieurs communautés autonomes.
Plusieurs lots et formats de biscuits ne signalent pas correctement la présence de soja, de lait ou de sulfites sur leurs étiquettes. Pour la population générale, ces produits ne posent pas de risque, bien que l’AESAN insiste sur l’importance d’un étiquetage correct pour protéger les personnes sensibles à ces composants et promouvoir une alimentation sûre.
La soja continue de se consolider comme un élément stratégique dans l’alimentation et le commerce mondial. L’adaptation aux réglementations européennes, l’engagement dans des pratiques durables et les tensions commerciales mettent en lumière les défis et opportunités auxquels l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement est confrontée, de la production jusqu’à la consommation finale.
Mon avis :
La soja joue un rôle clé dans l’économie mondiale, soutenant à la fois l’alimentation animale et les industries alimentaires. Avec l’approbation de la soja génétiquement modifiée par l’UE, des normes strictes de durabilité sont instaurées. Cependant, des défis subsistent, tels que des fluctuations des prix et des préoccupations sanitaires, notamment en Espagne, où une alerte a été lancée pour des produits contenant de la soja non déclarée.
Les questions fréquentes :
Qu’est-ce que la soja et quel est son rôle dans l’économie mondiale ?
La soja joue un rôle crucial dans l’économie mondiale, étant largement utilisée dans l’alimentation animale et comme ingrédient dans divers produits. Elle est également au centre de débats sur la réglementation, la durabilité et le commerce international, particulièrement en Europe et en Amérique du Sud.
Quelles sont les nouvelles réglementations concernant la soja modifiée génétiquement en Europe ?
La Commission Européenne a autorisé l’importation et l’utilisation de soja génétiquement modifié pour l’alimentation animale et humaine, à condition de respecter des normes strictes. Cependant, cette approbation ne permet pas la culture de cette soja au sein de l’Union Européenne.
Comment la durabilité est-elle prise en compte dans la chaîne d’approvisionnement de la soja ?
Un rapport indique que 54 % de la soja utilisée en Europe en 2023 avait une forme de certification reconnue, garantissant la traçabilité et le respect des normes environnementales. Les secteurs, comme l’aquaculture, s’engagent à utiliser de la soja traçable provenant de sources responsables.
Quelle est la situation du marché de la soja en Amérique du Sud ?
Les producteurs de soja en Amérique du Sud, notamment en Argentine, au Paraguay et au Brésil, se trouvent dans une période d’incertitude liée à la demande internationale et aux fluctuations des prix. Des décisions gouvernementales concernant les droits d’exportation et la compétitivité du secteur ajoutent à cette situation délicate.