Régime ? Fitness ? Sport ? Tous ces mots ne vous inspirent guère, n’est-ce pas ? Avec l’
hiver qui arrive on a envie de soigner ses
bourrelets, de s’adonner à cœur joie au plaisir de la
gastronomie bien grassouillette que l’on adore et dont on se prive les ¾ de l’année... A cause de quoi ? De ce mot que l’on déteste, qui nous fait peur : régiiiiiime ! Noooon !! J’ai décidé, parce que je suis une rebelle invétérée, de
transgresser la règle ! C’est parti pour de la
bonne bouffe et pour «
avoir les dents du fond qui baignent », avec des petites recettes un peu originales muhahaha :)
Entrées : pour bien commencer
1-Nems de foie gras aux poires
On salive, on
bave, on fini par se jeter sur ces mignons petits nems, sauf que cette fois on sait ce qu’il y a à l’intérieur ^^
C’est facile, rapide et on se fend la poire par
ici.
2-La toile qui se poêle
Avez-vous déjà mangé une
araignée ? Non ? Moi non plus. Cette recette venue du
Cambodge ravira à coup sûr vos invités ! C’est parti on achète des araignées, on les fait bouillir dans une marmite, une pincée de sel, un peu d’épices ou les agréments que vous voulez et on déguste … chaud :)
Psst : Il parait que c’est comme si vous mangiez du
bacon :)
3-Attention c’est chaud cho-chocolat
Prenez une
saucisse (jusque là tout va bien), faite un
brownie (ça se corse) et rassembler le tout ! Ça fait un brownie à la saucisse ! humm !
Plats : on n’est pas rassasié
4-Burger bourré
Prenez la recette d’un
hamburger normal, imbibé simplement le
pain dans le
vin et c’est party !!
Où le déguster ? Du 20 novembre au 7 décembre dans les restaurants Wagy.
5-Soufflé à l’ortie sauvage et à l’ail
Rapide, économique, on est séduit par cette
recette sauvage, qui vous donnera bonne
haleine à coups sûrs ! Attention aux blessures de guerre lors de la cueillette des orties ^^
Ail ça pique par
ici
6-Le lièvre en ragoût de Sam Gamegie dans le « Seigneur des anneaux »
Faites
déglacer la viande à la
bière blanche, laissé mijoter 1h, rajoutez
céleri,
pommes de terre, accompagnez tout ça de quelques
toasts beurrés et un peu d’
herbes.
Si votre précieux «
hobbit » est la cuisine d’autres recettes fantastiques
ici
Desserts : pas besoin d’être le meilleur pâtissier !
7-Lasagnes au miel et aux pistaches
Pour bien faire
digérer le tout rien de mieux que de bonnes
lasagnes ;)
8-Bourses aux figues
Pas plus simple que ces
feuilles de bricks en forme de bourses et dans lesquelles se cachent des morceaux de
figues.
9-Gâteau au chocolat et aux courgettes
Etonnement le
chocolat se marrie parfaitement avec la
courgette ! Hum on est conquis !
Le chocolat qui titille courgette c’est par ici
10-BONUS :
La
liqueur aux
bébés souris (beurk) tout droit venue de Chine (ça vous étonne ?). Il parait qu’elle aurait des
effets bénéfiques sur la santé ! A vous d’en juger :P
Alors prêt pour un délicieux repas ? ;)
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