Philippe Biaut
L’hiver approchant, les vacances au ski sont sur toutes les lèvres : quelle station choisir, quand partir, va-t-il y avoir assez de neige ? Mais que l’on soit chez soit ou en vacances au ski, une question reste toujours la même : qu’est-ce qu’on mange? Afin de vous éviter toute prise de tête, nous vous donnons toutes nos idées de repas pas chères pour toute la famille lors de vos futures vacances au ski.
Sommaire
Les plats traditionnels et familiaux montagnards
La Tartiflette
Parmi les plats traditionnels montagnards, la tartiflette est sûrement l’un des plus connus. Au bon goût de reblochon, de pommes de terre et de lardons, la tartiflette est parfaite pour un délicieux repas en famille pour recharger les batteries après une journée au grand air.
La Fondue Savoyarde
La fondue regroupe toute la famille autour d’un délicieux repas où les plus petits s’amuseront à aller à la pêche aux morceaux de pains tombés au fond du fromage fondu.
La Raclette
Convivial et simple, la raclette rassemble la famille pour partager un agréable moment autour d’un repas à base de fromage fondu, de pommes de terre et de charcuteries dans une ambiance chaleureuse propre aux vacances au ski.
Des repas de midi légers et simples pour skier l’après-midi
Pour être en forme et arpenter les pistes de ski efficacement, favorisez les repas légers et simples à base de légumes et féculents qui permettent de mieux digérer et ainsi de glisser en toute légèreté dans la poudreuse.
Des pâtes au saumon
Pour être en pleine forme sur les pistes, il est favorable de manger des féculents, comme des pâtes, le midi. Le saumon, facile à cuisiner et qui plaît à toute la famille, est excellent pour la santé et vous donnera toutes les vitamines nécessaires pour être le meilleur sur les pistes.
De la ratatouille
Souvent dégustée en période estivale, la ratatouille, plat traditionnel provençal, à base de légumes (tomates, courgettes, aubergines, oignons, poivrons) est légère et riche en bienfaits nutritionnels car elle est composée des légumes riches en vitamines et antioxydant, de quoi vous donner la pêche pour dévaler les pistes de ski et combattre le froid.
