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L’essentiel cuisine à emmener en vacances…
Généralement lorsque l’on passe ses vacances au camping ou dans une résidence, on voyage en voiture : on a donc le loisir d’emmener quelques réserves et, pourquoi pas, un peu de matériel.
Pas besoin de toutes vos casseroles mais une râpe à tout faire ou un mini-hâchoir à main peut se révéler bien pratique. Pour les ingrédients, n’hésitez pas à emmener vos produits favoris : votre mélange d’épices maison ou cette tartinade qui sauve n’importe quel apéro improvisé…
Cuisiner en famille
Les achats alimentaires en vacances peuvent se révéler un vrai gouffre financier si l’on n’y fait pas trop attention. Ça commence par une glace en bord de mer puis nous voilà à diner dans un restaurant chic. S’il faut évidemment se faire plaisir – après tout, c’est les vacances – un peu de cuisine en famille peut faire du bien au portefeuille.
Ça tombe bien parce que la cuisine de l’été, c’est la cuisine plaisir par excellence ! On la partage, on prend son temps pour la faire, les heures de repas sont plus variables et on se sent libre de manger des plats simples et peu cuisinés.
Tout d’abord, misez sur les produits de saison et les produits locaux à votre disposition : plus économique et surtout adaptés au climat du pays. Vous trouverez forcément votre bonheur sur les marchés ! Produits frais, conserves artisanales… À vous les super salades réalisées en deux temps trois mouvements !
Ensuite, voici une technique imparable pour cuisiner tous ces produits rapidement et simplement tout en faisant des économies : faites-vous aider d’un assistant culinaire. Gratuite, téléchargeable en quelques secondes sur votre smartphone ou tablette (Android/iOS), l’application Frigo Magic vous propose des recettes faciles et rapides à partir des ingrédients à votre disposition. Plus de 6 millions de variations de recettes possibles ! L’application permet également de choisir son régime alimentaire : sans lactose, sans gluten, végétarien ou végétalien.
Alors, prêt à vous détendre pendant ces vacances ?