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Saucisse lentille carotte Casserole Plare

Recette des Saucisses lentilles carottes oignons

Ces saucisses lentilles carottes oignons sont un plat complet et équilibré. Les saucisses sont cuites à la poêle et servies avec des lentilles et des légumes. Ce plat est idéal pour un dîner en semaine. C’est également une recette moins chère et rapide à préparer.

 

recette lentille carotte saucisse Plare

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 saucisses de votre choix
  • 1 oignon
  • 2 carottes
  • 250 g de lentilles
  • 1 bouillon cube de volaille
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel, poivre

 

recette saucisse lentille carotte Plare

Etapes de préparation

  1. Épluchez et émincez l’oignon.
  2. Épluchez et coupez les carottes en rondelles.
  3. Faites chauffer l’huile dans une cocotte.
  4. Ajoutez l’oignon et faites-le cuire 5 minutes à feu doux.
  5. Ajoutez les carottes et faites cuire 10 minutes.
  6. Ajoutez les lentilles et le bouillon cube.
  7. Portez à ébullition et laissez cuire 20 minutes à feu doux.
  8. Pendant ce temps, faites cuire les saucisses à la poêle.
  9. Réunissez les saucisses les carottes, les lentilles et l’oignon et faites mijoter pendant 15 minutes.
  10. Salez et poivrez le plat.
  11. Servez les saucisses avec les lentilles et les carottes.

 

Saucisse lentille carotte Casserole Plare

Temps de préparation

20 Minutes

Temps de cuisson

50 minutes

Vins conseillés

Ce plat se marie très bien avec un vin rouge. Nous vous conseillons un Côtes du Rhône.

Variantes possibles

Vous pouvez ajouter d’autres légumes à ce plat comme des poireaux, des courgettes ou des aubergines. Et si le cœur vous en dit quelques pommes de terre.

L’été vous pouvez préparer les saucisses au barbecue au préalable pour ajouter un goût particulier et sublimer votre plat de saucisse lentilles.

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Les petits conseils du chef

Si vous n’aimez pas les saucisses, vous pouvez aussi faire ce plat avec d’autres viandes comme du bœuf Bourguignon ou du coq au vin.

Thomas Moreau

Je suis Thomas Moreau, rédacteur en chef de la catégorie Voyages du site Plare.fr. J'ai toujours été passionné par le monde du voyage, et j'ai commencé à voyager dès mon plus jeune âge avec des parents qui m'ont initié aux plaisirs de la découverte du monde. Cette passion m'a conduit à poursuivre mes voyages même après avoir terminé mes études, et j'ai décidé d'en faire mon métier en étudiant le journalisme. Après avoir obtenu mon diplôme, j'ai commencé à travailler chez Plare.fr, où j'ai tout de suite trouvé ma place en tant que rédacteur en chef de la catégorie Voyages. Je travaille sans relâche pour découvrir les destinations les plus intéressantes et les plus insolites à travers le monde, et pour publier des articles qui inspirent les lecteurs à explorer de nouveaux horizons. Grâce à mes efforts, la catégorie Voyages de Plare.fr est devenue une référence incontournable pour les voyageurs en quête d'aventure. Au fil des ans, j'ai eu la chance de parcourir le monde, de découvrir des cultures et des paysages uniques, et de vivre des expériences incroyables. Mes articles reflètent ma passion pour les voyages, ainsi que ma curiosité insatiable pour tout ce qui est nouveau et excitant. J'aime décrire les lieux avec précision et capturer l'essence des cultures que je rencontre, tout en fournissant des informations pratiques pour les voyageurs. En dehors de mon travail, je suis toujours à la recherche de nouvelles aventures et de nouveaux horizons à découvrir. Je crois que les voyages sont une source infinie de connaissances et d'inspiration, et j'encourage tous ceux qui me lisent à sortir de leur zone de confort et à explorer de nouveaux endroits. Avec ma passion et mon dévouement pour les voyages, je suis fier d'être un ambassadeur du monde du voyage, et j'espère continuer à inspirer les gens à travers mes écrits et mes aventures.

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