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Recette Gateau au yaourt Plare
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Recette du Gâteau au yaourt

Le gâteau au yaourt est une recette simple et rapide à réaliser, très appréciée des enfants comme des grands et qui est moins chère que d’autres recettes de gâteaux. On dit qu’il aurait été créé par hasard par une ménagère des années 1970 qui aurait oublié d’ajouter des œufs à sa préparation. Aujourd’hui, il existe de nombreuses variations de ce gâteau, à la rhubarbe, aux fruits confits, aux pépites de chocolat…

 

Recette Gateau au yaourt Plare
Photo de Shok sur Flickr 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 yaourt
  • 1 pot de sucre
  • 1 pot d’huile
  • 3 pots de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • des fruits confits, des pépites de chocolat… (facultatif)
  • 1 noix de Beurre

Etapes de préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans un saladier, mélangez le yaourt, le sucre, l’huile et la farine.
  3. Ajoutez la levure et mélangez à nouveau.
  4. Beurrez un moule à cake.
  5. Versez la préparation dans le moule à cake et enfournez au four pour 30 minutes.
  6. Laissez refroidir le gâteau avant de le déguster.

Temps de préparation

5min

Temps de cuisson

30min

Temps total

35min

Vins conseillés

Ce gâteau se marie très bien avec un vin blanc moelleux ou un vin rouge fruité en fin de repas après un bon fromage.

Variantes possibles

Vous pouvez ajouter à votre préparation des fruits confits, des pépites de chocolat ou encore de la cannelle, mais pour nous la préférence va pour un peu de confiture ou alors en trempant le gâteau dans un bol de chocolat chaud.

Les petits conseils du chef

Pour un gâteau plus moelleux, vous pouvez ajouter à votre préparation quelques gouttes d’arôme vanille.

Thomas Moreau
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Thomas Moreau

Je suis Thomas Moreau, rédacteur en chef de la catégorie Voyages du site Plare.fr. J'ai toujours été passionné par le monde du voyage, et j'ai commencé à voyager dès mon plus jeune âge avec des parents qui m'ont initié aux plaisirs de la découverte du monde. Cette passion m'a conduit à poursuivre mes voyages même après avoir terminé mes études, et j'ai décidé d'en faire mon métier en étudiant le journalisme. Après avoir obtenu mon diplôme, j'ai commencé à travailler chez Plare.fr, où j'ai tout de suite trouvé ma place en tant que rédacteur en chef de la catégorie Voyages. Je travaille sans relâche pour découvrir les destinations les plus intéressantes et les plus insolites à travers le monde, et pour publier des articles qui inspirent les lecteurs à explorer de nouveaux horizons. Grâce à mes efforts, la catégorie Voyages de Plare.fr est devenue une référence incontournable pour les voyageurs en quête d'aventure. Au fil des ans, j'ai eu la chance de parcourir le monde, de découvrir des cultures et des paysages uniques, et de vivre des expériences incroyables. Mes articles reflètent ma passion pour les voyages, ainsi que ma curiosité insatiable pour tout ce qui est nouveau et excitant. J'aime décrire les lieux avec précision et capturer l'essence des cultures que je rencontre, tout en fournissant des informations pratiques pour les voyageurs. En dehors de mon travail, je suis toujours à la recherche de nouvelles aventures et de nouveaux horizons à découvrir. Je crois que les voyages sont une source infinie de connaissances et d'inspiration, et j'encourage tous ceux qui me lisent à sortir de leur zone de confort et à explorer de nouveaux endroits. Avec ma passion et mon dévouement pour les voyages, je suis fier d'être un ambassadeur du monde du voyage, et j'espère continuer à inspirer les gens à travers mes écrits et mes aventures.

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