Introduction :
Tucumán a célébré une zafra azucarera remarquable en clôturant sa campagne avec un récord historique de molienda. En seulement 213 jours, la province a atteint des niveaux de production sans précédent, affirmant son statut en tant que cœur du secteur sucrier en Argentine.
Après une campagne exceptionnelle et sans interruptions majeures, la province de Tucumán a conclu sa campagne de récolte de canne à sucre avec un récord historique de molienda. En effet, durant 213 jours d’activité continue, les usines de la province ont atteint des volumes jamais observés, la confirmant comme le cœur névralgique du secteur en Argentine.
La récolte a démarré le 10 avril et s’est clôturée le 8 novembre, avec l’Ingénieur La Florida marquant le début et la fin de la campagne. La combinaison d’une opération régulière, de conditions climatiques favorables et d’une collaboration étroite entre le gouvernement provincial, l’IPAAT, l’industrie sucrière et les producteurs de canne a permis de maintenir un niveau élevé et constant tout au long de la récolte.
Opération régulière et coordination entre le public et le privé
L’Institut de Promotion du Sucre et de l’Alcool de Tucumán (IPAAT) souligne que la stabilité sur les fronts de la récolte et de la production a été essentielle pour éviter les goulets d’étranglement. L’Ingénieur La Florida, qui a ouvert et fermé la saison, incarne cette continuité durant une période qui n’a enregistré aucune interruption significative.
Le schéma de coordination entre l’administration publique et le secteur privé a permis de maintenir le flux de matières premières et la logistique à jour, un point crucial pour maximiser le rendement des usines et maintenir des niveaux élevés de productivité durant toute la campagne.
Production de sucre et broyage historique
Avec 17.670.000 tonnes de canne brute traitées, Tucumán dépasse légèrement la projection de l’EEAOC (17.600.000 t) et établit un nouveau record provincial. La production de sucre a atteint 1.305.236 tonnes.
- 812.634 t de sucre blanc ordinaire de type A
- 172.353 t de sucre raffiné
- 303.604 t de sucre brut
- 16.645 t de sucre bio
Selon l’IPAAT, il reste encore à recevoir les liquidations finales de certains établissements pour établir le bilan définitif de la province, bien que les grandes lignes de la campagne soient déjà clairement établies.
Production d’alcool et de bioéthanol : poursuite de la campagne
Bien que la récolte de canne soit terminée, la production d’alcool se poursuit avec cinq distilleries opérationnelles et un total de 203 jours de fonctionnement. Un volume de 319.952.137 litres d’alcool hydraté a été produit, soit une augmentation de 9 % par rapport à l’année précédente.
Parmi ce volume, 179.442.222 litres ont été déshydratés pour être utilisés comme bioéthanol dans les mélanges de carburants. Ces chiffres renforcent le rôle de Tucumán dans l’offre de biocarburants à l’échelle nationale.
Situation régionale et poids de Tucumán dans le total argentin
Avec les données de Tucumán, Salta et Jujuy, la campagne argentine a totalisé : 25.066.639 t de canne à sucre broyée, 1.830.167 t de sucre physique et 521.694.681 l d’alcool hydraté. Dans cet ensemble, Tucumán représente 70,5 % de la molienda nationale, 71,31 % du sucre physique et 61,32 % de l’alcool hydraté.
Dans Jujuy, la campagne s’est terminée le 10 novembre avec la fermeture de la molienda à Ledesma, après plus de cinq mois d’activité qui avaient commencé le 28 mai et impliqué les usines Ledesma, La Esperanza et Río Grande. À Salta, la récolte est toujours en cours avec Seaboard comme unique usine en activité.
À ce jour, Salta et Jujuy ont totalisé 7.396.039 t de canne broyée en 183 jours, avec 524.931 t de sucre réparti entre les catégories blanc, brut, bio et raffiné, ainsi qu’une production de 201.742.544 l d’alcool hydraté (dont 154.966.572 l ont été déshydratés en bioéthanol).
Ce qui reste à finaliser
Pour finaliser le tableau, l’IPAAT attend les liquidations finales des usines. Cette étape permettra d’affiner les chiffres et de publier le bilan définitif de la récolte tucumane et son intégration dans le total national, laquelle est déjà exceptionnelle en raison de la marque historique provinciale atteinte. La campagne laisse Tucumán en position dominante par volume avec un rendement stable et une contribution essentielle au marché du sucre et des biocarburants, un clôture qui allie continuité opérationnelle, chiffres solides et une base robuste pour la phase finale du bilan.
Mon avis :
La campagne sucrière de Tucumán a atteint un record historique avec 17,67 millions de tonnes de canne, représentant 70,5 % de la production argentine. Bien que l’efficacité opérationnelle soit à souligner, la dépendance au climat et à la coordination public-privé pourrait poser des défis futurs. Les liquidations finales restent en attente.
Les questions fréquentes :
Quelle a été la durée de la campagne de broyage dans la province de Tucumán ?
La campagne de broyage a duré 213 jours, commençant le 10 avril et se terminant le 8 novembre.
Quels sont les volumes de sucre produits durant la zafra ?
La production de sucre a atteint 1.305.236 tonnes, incluant 812.634 tonnes de sucre blanc commun type A, 172.353 tonnes de sucre raffiné, 303.604 tonnes de sucre brut et 16.645 tonnes de sucre organique.
Quel rôle joue Tucumán dans la production d’alcool et de bioéthanol en Argentine ?
Tucumán contribue de manière significative à la production d’alcool, avec 319.952.137 litres d’alcool hydraté produits, dont 179.442.222 litres ont été désydratés pour être utilisés comme bioéthanol dans des mélanges de carburant.
Comment se compare Tucumán par rapport aux autres provinces en termes de broyage de canne à sucre ?
Tucumán représente 70,5% de la mouture nationale, 71,31% de la production de sucre physique et 61,32% de l’alcool hydraté, ce qui en fait un acteur dominant dans le secteur sucrier argentin.
