La gastronomie savoyarde n’a plus besoin de faire ses preuves, et passer ses vacances en montagne, c’est également profiter d’une véritable explosion de saveurs d’un restaurant à l’autre, quand on sait bien choisir ses adresses. Plare vous partage aujourd’hui cinq restaurants à découvrir sans plus attendre cet hiver près des Menuires.
Le coup de cœur testé et approuvé : Chez Pépé Nicolas
Chez Pépé Nicolas, c’est le restaurant dont l’adresse circule continuellement dans les alentours des Menuires. Ce chalet d’Alpage, acquis à l’origine par Nicolas Jay (alpagiste et ancien maire de St-Martin de Belleville) en 1957 pour la réalisation d’une ferme, est reprise par trois de ses petits fils en 1986. Progressivement, « Chez Pépé Nicolas » voit le jour, avec une partie restauration animée avec de temps en temps des spectacles, et une autre dédiée à la découverte avec la visite du musée ou de la Ferme pédagogique pour les enfants. Côté papilles, le restaurant propose une carte aussi originale (dans son service comme sa réalisation) que savoureuse: Surtout, n’hésitez pas à garder de la place jusqu’au dessert, on sait de source sûre que leur tarte aux myrtilles est excellente.
Leur site ⊰ Chez Pépé Nicolas
Marie M. a testé le restaurant en juillet dernier et nous a partagé son expérience: « Quand nous sommes repartis de Chez Pépé Nicolas avec ma famille, il faisait nuit noire et il n’y avait aucun éclairage dehors. On nous a alors donné une torche que le personnel nous a enflammée afin de pouvoir redescendre jusqu’au parking.. on se serait cru à Koh Lanta ! Une fois arrivés au parking, il y avait un « cimetière à torches » pour les éteindre et les laisser là afin que le personnel puisse les récupérer ! Nous avons merveilleusement bien mangé chez Pépé Nicolas et nous le recommandons à toute personne qui passerait dans le coin. »
« Une semaine à Val Thorens et tout le monde parlait de Pépé Nicolas. Alors nous avons tenté l’expérience et nous n’avons pas été déçus. Ni de l’accueil, chaleureux, ni de l’assiette typiquement savoyarde et gourmande. Difficile de trouver une petite place pour le dessert mais nous y sommes parvenus. La fameuse tarte Monfiot a fait des ravages. Tellement bien, que nous y sommes revenus quelques jours après à l’heure du goûter après une randonnée qui avait creusé l’appétit de mes hommes! La terrasse est aussi sympa que la salle. » Sophie R à propos de Chez Pépé Nicolas – Tripadvisor
La Bouitte – 3*** au Guide Michelin
Envie de découvrir la haute gastronomie d’un restaurant étoilé ? Les chefs père et fils René et Maxime Meilleur associent et coordonnent à la perfection leurs quatre mains au restaurant La Bouitte pour proposer une cuisine inspirée par la nature, moderne et inventive, avec des menus allant de 3 à 8 plats. Situé à Saint-Martin-de-Belleville, ce restaurant renommé parmi les « Grandes Tables du monde » depuis 2012 (3 étoiles au guide Michelin) présente l’esprit familial savoyard à travers son accueil et ses papilles, au sommet des Alpes, entre innovation et tradition. Le « meilleur » de la cuisine, sans vilain jeu de mot.
Leur site ⊰ La Bouitte
« Quelle belle soirée nous avons passé. Accueil très chaleureux, ambiance familiale. Dégustation de vins d’exception accompagnés de plats succulents. Dessert noisette de folie.. Nous avons hâte d’y retourner. »
Rose638 à propos de La Bouitte – Tripadvisor
Le Cocon des Neiges
Placé dans le quartier des Bruyères, le restaurant Le Cocon des Neiges propose une cuisine raffinée de haute qualité, servie par une équipe dynamique et agréable. Disposant d’un espace intérieur mais également extérieur, sa terrasse panoramique plein sud offre à la fois un espace couvert dans sa « bulle » de verre, et découvert sur une terrasse aérée, pour disposer d’un panorama imprenable sur les montagnes. L’idéal pour un repas ou un simple apéro en toute sérénité, et pour les férus de sport, le bar rediffuse régulièrement des programmes sportifs. Agréable, moderne, et animé!
Leur site ⊰ Le Cocon des Neiges
« Un délicieux moment pour une vue splendide! Par contre, au vu de son emplacement très rempli! Si vous êtes 3 n’hésitez pas à demander une table de 2 qui vous permet de tenir aisément et de ne pas trop attendre… Quant au repas, la qualité est dans l’assiette! J’y retournerai ! »
Sophie R à propos du Cocon des Neiges – Tripadvisor
La fromagerie des Belleville
Avis aux amateurs de fromage (vous vous en doutiez), ce restaurant est fait pour vous ! La fromagerie des Belleville propose de nombreuses spécialités savoyardes à base de toutes sortes de fromages: On notera les mythiques tartiflettes, fondues et raclettes traditionnelles, mais beaucoup d’autres plats encore sont à découvrir dans cet établissement typiquement savoyard, avec un personnel aux petits soins pour ses clients. Outre le fromage (car oui, il n’y a pas que ça!), tous les plats sont copieux pour que personne ne reste sur sa faim et les desserts sont de qualité, faits maison. Quantité et qualité réunis !
« Deux années que nous dînons à plusieurs reprises dans ce charmant petit restaurant en galerie marchande. L’accueil est ultra sympathique, les produits au top et le coup de main du patron réel pour transformer ces plats typiques en délicieux moments. Attentions adorables pour les enfants et juste l’envie d’y revenir souvent ! »
Archi_Lectrice à propos de La fromagerie des Belleville – Tripadvisor
Restaurant l’Ours blanc
Restaurant gastronomique à l’intérieur de l’hôtel du même nom, L’Ours Blanc propose une cuisine raffinée et savoureuse dans un cadre agréable, la terrasse disposant d’une vue panoramique plein sud sur les montagnes. Et pour les skieurs pressés tentés de découvrir le restaurant, sachez qu’il y a même possibilité de récupérer des plats froids à emporter, et des formules « petit déjeuner » pour faire le plein d’énergie le matin! Petite astuce pour terminer : Le midi, il y a un menu à tarif réduit !
Leur site ⊰ Restaurant l’Ours blanc
« Manger à l’Ours Blanc va devenir une tradition pour nous lorsque nous sommes aux Menuires. Les plats sont copieux, préparés avec des produits de première qualité pour des tarifs plus que raisonnables en rapport avec la prestation. Pâtes cuisinées à merveille, viande extra tendre, desserts maison. Le service est impeccable, la propriétaire toujours très avenante et gentille avec les enfants. Si il n’y a qu’un restaurant à faire aux Menuires c’est celui-ci!» relien1981 à propos de L’Ours Blanc – Tripadvisor
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