Thomas Moreau
La pizza au fromage est l’une des pizzas les plus populaires. Elle est composée d’une pâte à pizza, de sauce tomate, de fromage et d’herbes aromatiques.
La pizza au fromage est souvent garnie de quelques olives en plus des ingrédients de base cette recette pas chère. Dans certaines variantes vous pouvez y trouver également des pepperonis, des olives, des champignons, des oignons ou des poivrons.
Sommaire
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 pâte à pizza
- 1 sauce tomate
- 200g de fromage
- Herbes aromatiques
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
20min
Temps total
35min
Etapes de préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Etaler la pâte à pizza sur une surface farinée.
- Étaler la sauce tomate sur la pâte à pizza.
- Ajouter le fromage et les herbes aromatiques.
- Ajouter les olives.
- Cuire la pizza au four pendant 10-12 minutes.
Vins conseillés
La pizza au fromage se marie bien avec un vin rouge léger comme un Cabernet Sauvignon ou un Merlot.
Variantes possibles
Vous pouvez ajouter des légumes, du pepperoni ou d’autres viandes à votre pizza au fromage.
Les petits conseils du chef
Assurez-vous que votre pâte à pizza est bien cuite avant d’ajouter les ingrédients de cette recette de pizza au fromage, sinon elle sera trop molle.
